François Czapek, horloger polonais d’origine tchèque, s’enfuit à Genève en 1832 après avoir combattu dans l’insurrection polonaise. Il y installe immédiatement son atelier et s’associe en 1839 avec Antoine Norbert de Patek, et l’initie au monde de l’horlogerie. En 1845, à l’issue de ce partenariat, il fonde la Maison Czapek & Cie et remporte un succès considérable, devenant l’horloger officiel de Napoléon III et ouvrant probablement la première boutique horlogère de la Place Vendôme à Paris. Il écrivit également un traité d’horlogerie, l’un des premiers écrits en polonais, mai disparu avant de publier un deuxième tome.
La Maison Czapek & Cie a été relancée en 2015 avec une collection exceptionnelle, nommée “Quai des Bergues”, dont le modèle phare a remporté le Prix du Public au Grand Prix de l’Horlogerie à Genève en novembre 2016. Inspirée d’un garde-temps Czapek de 1850, la collection présente un fascinant cadran en email et un mouvement exclusif de 7 jours, alliant artisanat, design, exclusivité́ et rareté́. Trois autres collections sont venues s’ajoutées depuis : la collection “Place Vendôme” avec ses tourbillons « suspendus» avec fonction GMT, la ligne de chronographes “Faubourg de Cracovie” et enfin la dernière collection “Antarctique” toute empreinte d’élégance sportive.