François Czapek, horloger polonais d’origine tchèque, s’enfuit à Genève en 1832 après avoir combattu dans l’insurrection polonaise. Il y installe immédiatement son atelier et s’associe en 1839 avec Antoine Norbert de Patek, et l’initie au monde de l’horlogerie. En 1845, à l’issue de ce partenariat, il fonde la Maison Czapek & Cie et remporte un succès considérable, devenant l’horloger officiel de Napoléon III et ouvrant probablement la première boutique horlogère de la Place Vendôme à Paris. Il écrivit également un traité d’horlogerie, l’un des premiers écrits en polonais, mai disparu avant de publier un deuxième tome.